خار شتر

نام فارسی : خار شتر نام علمی:  Alhagi maurorum نام انگلیسی:  Persian mannaplant

خار شتر از خانواده پروانه آسیاها papilionacees و از بقولات (لكومینوز) می باشد . این خانواده دارای كاسبرگ زنگ مانند با پنج دندانه كوتاه می باشد. میوه این خانواده ناشكوفا است، دانه ها در داخل نیامك پهلوی هم و نامرتب قرار دارد. این گیاهان دارای ساق های منشعب خاردار می باشند و برگ ها ساده و كامل می باشد. این گونه در تمام نقاط ایران، سمنان، خراسان، آذربایجان، سیستان و بلوچستان، هرمزگان ، كرمان، یزد و خوزستان وجود دارد. این گونه خود به دو زیر گونه تقسیم می گردد یكی دارای برگ های درشت بوده و دیگری دارای برگ های ریز می باشند .

خار شتر گیاهی است چندین ساله كه در تمام خاك ها می روید و مخصوص خاك های فقیر می باشد و حتی در خاك هائی كه دارای قشر سفیدرنگ نمك می باشد می روید . ریشه این گیاه خیلی عمیق است و تا 5 ـ 6 متر هم می رسد و از این لحاظ در مقابل كم آبی مقاومت زیاد دارد . خارشتر گیاهی است مقاوم به سرما و تا ارتفاع 400 متری مشاهده گردیده است و در برخی مناطق همچون بلوچستان بیشترین غذای شتر به طور معمول از گونه خارشتر است . بیشترین زمان مناسب تولید و برداشت علوفه خارشتر در زمان گل دهی و بذردهی می باشد .